Das Problem bei Gluten Unverträglichkeit ist, dass sie manchmal zu zweit kommt. Und zwar mit Milch-Unverträglichkeit. Daher sind die Brote aus dem Supermarkt meistens schwer verträglich. Doch es gbit eine Alternative: laktosefreies Brot zum Selbermachen. Hier ein Foto von unserem letztenWerk. schmeckt und ist gesund. Auch wenn man keine Gluten- und Laktoseintoleranz hat. Und man kann Glutenfreies Brot selbst ganz leicht herstellen.